Name: Recettes de farine semi-complète
Total time: 30 min
Cuisine: farine semi-complète

Dernières recettes de farine semi-complète et d'oignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine semi-complète et d'oignons qui changent !

Tarte croquante et fondante, riche en prébiotiques.

Bouchées Doubles

Gourmande et pleine d'atouts santé ! Elle stimule la santé intestinale et l’immunité. 2 propositions de cuisson sont faites : classique ou à basse température pour préserver l'intégrité nutritionnelle des aliments utilisés. Découvrez comment allier plaisir gustatif et "utilité".

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Blondir

Ciseler

Clouter

Emincer

Etuver

Fonds (de cuisson)

Mirepoix

Mise en place

Piquer

Rouelle

Suer

Oignon

Aux petits oignons !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe aux oignons de Roscoff

Une aiguille dans l potage

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.